|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
05/06/2017 |
Data da última atualização: |
05/06/2017 |
Autoria: |
DONZELES, S. M. L.; SILVA, J. de S. e.; MAGALHÃES, E. A.; ARAÚJO, R. F.; SANTOS, I. C. do.; MARTINS, S. |
Título: |
Técnicas para processamento de café e inovações tecnológicas acessíveis para produção de café com qualidade. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Belo Horizonte : EPAMIG, 2008. |
Páginas: |
48 p. |
Descrição Física: |
il. Color. |
Série: |
(EPAMIG. Boletim técnico, n. 87). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Introdução - Preparativos para a colheita; Amostragem; Colheita; Processamento do café; Processamento por "via seca"; Preparo por "via úmida"; Secagem de café; Secagem artificial em terreiro; Secador solar rotativo; Terreiro suspenso; Secagem de café em secador mecânico; Secagem de café a alta temperatura; Secagem de café em terreiro híbrido ou terreiro secador; Secador pneumático; Secagem a baixa temperatura com ar natural; Secagem combinada; Determinação do teor de água do café - Método EDABO; Armazenamento do café na propriedade. |
Palavras-Chave: |
Armazenamento; Café; Colheita; Processamento; Secagem. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01287nam a2200253 a 4500 001 1015193 005 2017-06-05 008 2008 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aDONZELES, S. M. L. 245 $aTécnicas para processamento de café e inovações tecnológicas acessíveis para produção de café com qualidade. 260 $aBelo Horizonte : EPAMIG$c2008 300 $a48 p.$cil. Color. 490 $a(EPAMIG. Boletim técnico, n. 87). 520 $aIntrodução - Preparativos para a colheita; Amostragem; Colheita; Processamento do café; Processamento por "via seca"; Preparo por "via úmida"; Secagem de café; Secagem artificial em terreiro; Secador solar rotativo; Terreiro suspenso; Secagem de café em secador mecânico; Secagem de café a alta temperatura; Secagem de café em terreiro híbrido ou terreiro secador; Secador pneumático; Secagem a baixa temperatura com ar natural; Secagem combinada; Determinação do teor de água do café - Método EDABO; Armazenamento do café na propriedade. 653 $aArmazenamento 653 $aCafé 653 $aColheita 653 $aProcessamento 653 $aSecagem 700 1 $aSILVA, J. de S. e. 700 1 $aMAGALHÃES, E. A. 700 1 $aARAÚJO, R. F. 700 1 $aSANTOS, I. C. do. 700 1 $aMARTINS, S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
Registros recuperados : 3 | |
1. | | SILVA, J. de S. e; MORELI, A. P.; VERDIN FILHO, A. C. Tecnologias pós-colheita para Conilon de qualidade. In: FONSECA, A. F. A. da.; SAKIYMA, N.; BORÉM, A. (Ed.). Café Conilon do plantio à colheita. Viçosa, MG : UFV, cap. 10, p. 204-230, 2015.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
3. | | SILVA, J. de S. e.; VERDIN FILHO, A. C.; MORELI, A. P.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; VOLPI, P. S. Colheita e pós-colheita do café Conilon. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. 2 ed. atual. ampli. Vitória, ES: Incaper, p. 495-507, 2017.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
Registros recuperados : 3 | |
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|